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商品の説明

◆プロ仕様、本物の「粒生こしょう」「生こしょう」

10年以上に渡り、ミシュラン星レストラン・航空会社ファーストクラス機内食・有名ホテル等多数でご利用頂いている「元祖 粒生こしょう」と「元祖 生こしょう」です。

収穫したばかりの香り高いスリランカ・キャンディ産こしょうの果実を、生のまま天然塩に漬け込みました

粒生こしょうはこしょうの実がプチっと弾ける食感、生こしょうはシャリシャリとした食感です。

フレッシュなこしょう本来の香り・爽やかな辛味と天然塩の塩味が口の中に広がります。

◆どんな料理も、振りかけるだけでワンランクアップ

「粒生こしょう」は丸い粒のままなので刺激的、「生こしょう」は丸い粒を軽く砕いてありますのでお料理での使い勝手が良いです。

【粒生こしょう/生こしょうの使い方】

・そのまま食べる(お酒のおつまみ)

・肉料理(ローストビーフ、ステーキ、豚バラ炒め、塩焼き鳥)

・魚料理(白身魚・サーモンムニエル、ホイル焼き)

・玉子料理(目玉焼き、スクランブルエッグ、ゆで卵、オムレツ)

・パスタ(ペペロンチーノ、カルボナーラ、冷製パスタ、グラタン)

・サラダ(ポテトサラダ、マカロニサラダ、カプレーゼ、カルパッチョ)

・ドレッシング(フレンチドレッシング、イタリアンドレッシング)

・デザート(バニラアイスクリーム、生クリーム、クッキー)

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BUNKYO UNIV.
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お知らせ

◆登録アイテムにDOI(Digital Object Identifier)の付与を開始しました(2020.10.1)
◆一般公開をしました[埼玉県地域共同リポジトリSUCRAからの移行](2018.3.30)
 

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